日 時 平成20年10月5日（日） 9:00～14:10
場 所 白山市市ノ瀬（チブリ尾根及び市ノ瀬ビジターセンター）
参加者 32名
主 催 石川県（白山自然保護センター）・ネイチャープロジェクト白山
午前中は、ガイドボランティアらが解説しながらチブリ尾根の途中までを往復しました。トチノキの葉や実、木肌の様子など観察しました。はじめて見るトチノキの大木に参加者は驚いていたようでした。トチノキのほか、チブリ尾根ではブナやミズナラ、カツラなどの樹木のを観察するなど秋の森を楽しみました。
午後からは、市ノ瀬ビジターセンターで、白山自然保護センターが作成したトチモチ作りについてのビデオを見た後、実際にトチノキの実を割る作業、トチモチをつく作業を体験しました。でき上がったトチモチを試食しながら、トチモチ作りの方法や手順、苦労についても説明を受け、参加者はトチノキの実をトチモチにして食べるまで、大変な苦労がかかることを実感していたようでした。
参加者からは、トチモチ作りの大変さやできたてのトチモチのおいしさについての感想が聞かれたほか、チブリ尾根の散策についても感動したとの声が寄せられました。
トチノキの大木の観察
トチモチの餅つき体験
